1、總述：　　本機是一種用來進行餅干成型的設(shè)備，餅干可自動排列在烤盤上面，本機結(jié)構(gòu)簡單、調(diào)整方便，是比較理想的薄餅自動成型設(shè)備。機器外觀如下：??2、結(jié)構(gòu)、功能、參數(shù)：　　1、結(jié)構(gòu)：根據(jù)工作性質(zhì)可分為輸送部分、儲料部分、刮料部分、頂模脫模部分、控制部分。（詳見示意圖）　　2、功能：將漿料均勻填充在模板孔位中用烤盤盛料，剎車電機開停來控制送盤位置精準。料斗采用步進傳動，無間隙導(dǎo)滑臺來回運轉(zhuǎn)。氣動頂盤，調(diào)整非常方便、快捷?！　?、整機功率：4.5KW?！　?、設(shè)備參數(shù)：　　a、整機外形尺寸:長2680*寬1030*高1080　　b、電機采用齒輪減速電機（輸出轉(zhuǎn)速35r/min、傳動比1:40、功率0.75KW）。　　c、料斗刮料傳動電機采用步進電機35NM，驅(qū)動器型號：YKC3722MA。　　d、頂盤氣缸型號SDAJ50*40-35?！　、刮料氣缸型號CND25*20D?！　、控制采用PLC（西門子）。?3、安裝、調(diào)整：　　1、設(shè)備擺放就位后，鎖死腳輪，并調(diào)整腳杯高度貼緊地面使機器位置固定?！　?、檢查電線連接的各部位有無脫落，電線有無破皮，確認無誤后連接電線?！　?、檢查設(shè)備各部位連接處，螺栓應(yīng)緊固，不得有松動?！　?、檢查設(shè)備料斗內(nèi)有無異物，如有請及時取出，避免損壞機器?！　?、檢查頂盤氣缸及刮料氣缸氣管是否接緊?！　?、通電啟動設(shè)備核對電機轉(zhuǎn)向是否正確，如發(fā)現(xiàn)不對，應(yīng)立即停止設(shè)備，斷開電源，更改電源線接線方式。　　7、一切正常后，通電通氣，啟動設(shè)備，放入空盤運轉(zhuǎn)1分鐘無異常后，可投料進行生產(chǎn)。4、操作使用：　　操作流程：放盤到檢測定位位置→按下啟動按鈕→待烤盤完成下料料斗動作完成→放盤到檢測定位位置→循環(huán)放盤→停止放盤→待烤盤完成下料料斗動作完成→按下停止按鈕→已經(jīng)下料烤盤自動送出→機器停止運行→任意時間按下急停按鈕機器停止一切動作　　1、機器各部位清洗干凈。（注：本機應(yīng)裝有氣動元件，為防止異常損壞，設(shè)置有氣壓開關(guān)，在無氣或氣壓不夠時，本機無法啟動。正常使用壓力為0.6Mpa）　　2、每班開機前請將導(dǎo)滑臺線型軸承、料斗滑軌軸承注油一次（可注食用油）。　　3、準備就緒后，料斗內(nèi)投入漿料，啟動機器（可選模式：1、2。模式1：料斗填料一次；模式2：料斗填料二次。）注意在模式切換后必須斷電復(fù)位一次才可以啟動。在輸送帶上均勻放入模板即可生產(chǎn)?！　?、每天清洗時注意檢查模板是否彎曲，如有彎曲，手工較直。5、一般故障處理、微調(diào)：　　1、料斗刮板刮不干凈，模板上殘留有一層漿料:調(diào)節(jié)氣缸伸縮桿處螺栓，把刮刀調(diào)下。長時間調(diào)下后，無法再調(diào)，必須更換刮刀及料斗底部尼龍塊?！　?、頂盤不到位、成型產(chǎn)品出現(xiàn)厚薄不一樣：A、檢查氣壓是否不足，B、調(diào)整頂盤氣缸底部調(diào)節(jié)螺帽（微調(diào)螺帽以半圈為單位調(diào)整，一次不可調(diào)整過多。）　　3、烤盤到位后料斗不動作：檢查頂盤上位傳感器檢測點?！　?、烤盤停的位置不準確，漿料漏在皮帶上面：檢查烤盤定位傳感器檢測點，根據(jù)情況來左右調(diào)整。　　5、料斗停在左右起始點時漏漿出來：模板彎曲，去下較正后再使用，取模板時必需先將料斗取下。?6、保養(yǎng)：　　1、每班開機前對機器進行一次目視檢查，檢查各部位有無異常，并對凸輪處加潤滑油（斷電操作）。　　2、每一個星期對機器進行一次全面檢查，所有軸承加潤滑油，所有連接處螺栓檢查。電線連接處檢查。　　3、請注意：所有維護和清洗工作都必須在斷電后操作?！?、隨機配易損件明細表：?配件名稱型號規(guī)格數(shù)量深溝球軸承160033深溝球軸承63/284帶法蘭直線軸承KBF252直線軸承SBR25UU??（開口）2按鈕開關(guān)綠色按鈕開關(guān)不自鎖1按鈕開關(guān)紅色按鈕開關(guān)不自鎖1按鈕開關(guān)二檔選擇開關(guān)自鎖1交流接觸器接觸器LC1E12101螺帽M8蝶形螺帽4星形塑料把手M8*20外牙4電磁閥4V210-08DC24V3.0w1行程開關(guān)機械式AZ-81111接近開關(guān)PNPDC24VPR18-8DP1

YJ-CUT300參數(shù)說明：　　機械尺寸：1400*480*1400　　凈重：80KG　　功率：220v/490W　　切割范圍：2-30mm　　切割寬度：300mm　　產(chǎn)能：10-50回/分鐘(變頻調(diào)速)

YJ-SPJ送盤機參數(shù)說明：　　機械尺寸：1000*800*1500　　凈重：120KG　　功率：220v/180W　　功能說明：配套配合單機(切片排盤機，曲奇擠出機，蛋糕充填機等)的自動送盤功能，　　特點：送盤變頻調(diào)速，帶少盤報警功能，放盤架可以放10盤。

功率：220V×0.9kw　　尺寸：1500×860×1350mm　　控制系統(tǒng)：施耐德PLC主機搭配施耐德人機界操作　　產(chǎn)能：注射25行/分鐘　　1、生日蛋糕成型—可充填6-14寸，共有十組記憶模式;　　2、瑞士卷成型—可充填有效寬度400或600mm;　　3、整盤蛋糕成型—可充填有效寬度400或600mm;　　4、妙芙、泡芙成型—6口或4口可供選擇。

功率：220Vx0.9KW　　尺寸：1500x860x1350mm　　用途：可充填小西餅·泡芙　　產(chǎn)能：注射25行/分鐘　　特點：　　1.觸摸式液晶顯示屏，具有電腦記憶功能;　　2.一機多用途，可快速更換擠花嘴，無論是大量生產(chǎn)或少量多樣都適宜?！　?.花嘴可旋轉(zhuǎn)，作小西餅擠花造型?！　?.可線切割作片狀成型?！　?.加裝止流器閥吐出嘴，可作蛋糕充填。

YJ-FKS派生產(chǎn)線參數(shù)說明：　　機械尺寸：4500*850*1500　　凈重：400KG　　功率：220v或380v/1000W　　切割范圍：3-20mm　　切割寬度：600mm　　產(chǎn)能：1-10米/分鐘(變頻調(diào)速)　　含：直切>橫切。　　適用于：方塊酥，羊角，各種酥派的切割

YJ-ST塔派生產(chǎn)線參數(shù)說明：　　機械尺寸：4500*800*1500　　凈重：350KG　　功率：220v或380v/1000W　　切割范圍：3-20mm　　切割寬度：600mm　　產(chǎn)能：1-10米/分鐘(變頻調(diào)速)　　含：打孔，涂糖（選配），涂蛋（選配），直切，撒顆粒，橫切，自動排盤。　　適用于：方塊酥，撻撻酥，各種酥派的切割，排盤。

YJ-CUT110參數(shù)說明：　　機械尺寸：　　凈重：64KG　　功率：220v/370W　　切割范圍：2-10mm　　切割寬度：110mm　　產(chǎn)能：50回/分鐘

YJ-IBM擠出成型機參數(shù)說明：　　機械尺寸：1400*450*1200　　凈重：130KG　　功率：220v/450W　　模具直徑：60mm　　產(chǎn)能：150-220KG/小時(變頻調(diào)速)　　含：自動切斷功能，壓縮空氣(1HP)自備?　　特點：　　像手工做出來出來的口感?！　∵m用各種原料攪拌成型?！　⊙⑶煽肆?、豆類混合成型，可保持香脆可口不變質(zhì)?！　A形，四邊形，三角形，心型等各種形狀模，更換簡單，　　設(shè)定擠出長度，定長自動切斷?！　‘a(chǎn)品輸送帶可折疊，縮小放置空間。

YJ-CUT400參數(shù)說明：　　機械尺寸：3180*900*1600　　凈重：350KG　　功率：220v/800W　　切割范圍：2-20mm　　切片速度：20-60回/分鐘(變頻調(diào)速)　　產(chǎn)能：4-6盤/每分鐘，每次可放4-8列　　特點：觸摸屏+PLC控制，10組數(shù)據(jù)存儲，出盤不銹鋼滾筒加長，帶防止掉盤功能。

YJ-NNB牛奶棒生產(chǎn)線參數(shù)說明：　　機械尺寸：5500*850*1500　　凈重：500KG　　功率：220v或380v/1000W　　切割范圍：3-20mm　　切割寬度：400mm(搭配U型烤盤)　　產(chǎn)能：1-10米/分鐘(變頻調(diào)速)　　含：延壓>直切>分層>橫切>排盤?！　∵m用于：牛奶棒，小石頭，產(chǎn)品